わたしたちは、世界自然遺産やんばるの森の奥深く、国頭村安田(くにがみそん あだ)のコーヒーを生産する農業生産法人(有)アダ・ファームです。

2018年から、自然養蜂家「おきなわ Bee Happy」 三浦さんの元で3年間養蜂を学ばせていただき、今もアドバイスをいただきながら、コーヒー農園に巣箱を常設して養蜂をしています。コーヒーの花のはちみつを食べたい!から始まった養蜂も、今では季節ごとのはちみつを楽しめるようになりました。

エサを与えない、薬を使わない、自然なままの養蜂では、ミツバチたちに必要なもの(花蜜・花粉・樹脂等)すべてが自然からのものです。わたしたちは、ミツバチとやんばるの豊かな自然の営みをそのまま感じていただけるような養蜂を目指しています。

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